美味餐點介紹-越式雞腿飯

越南菜原料上除廣用熱帶蔬果外,在做法上傾向天然清爽,口味較重酸、甜。特點為清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味為原则,頗受健康飲食派的推崇。與印度香料最大的區别在於,越南的香料都是用新鮮的植物來做的,香茅,是越南菜裡最常用到的一種調味的佐料,會聞到一股濃郁的花香;檸檬草、羅勒、薄荷、芹菜给越南菜增色不少;洋葱、青葱、歐芹又為越南菜帶來異國情調。在做法上通常把肉類用香料醃製後再烹調,這樣使到羅勒的香味“逼”入肉質裡,咀嚼之間口舌生香。

飯包王推出的越式雞腿飯式餐廳老闆娘堅持採用CP值破表的豪邁大雞腿,表皮炸得微焦酥脆,香氣撲鼻,咬起來喀滋喀滋作響,雞腿口感鮮嫩多汁、軟嫩有彈性,加上新鮮的番茄切片與薄片黃瓜,讓您能夠更加輕易嚐到雞腿的鮮甜美味,是喜愛大雞腿飯的您,千萬不能錯過的餐點選擇!

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