台式小火鍋每日限量熱賣中

秋意濃,想吃火鍋的聲音我們聽到了,隆重推出15品項經典小火鍋,滿足您的胃、溫暖您的心!

(為控管出餐品質,十月每日限量25鍋,預定從速!)

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日式餐點恢復供應通知

歷經一個月的沉寂,日式餐點回來啦!清爽彈牙的炒烏龍麵與高雅精緻的日式便當率先回歸,讓我們在享用美食之餘,期待新的驚喜吧!

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十月餐點供應更動通知

9/30補班照常供餐,10/4(三)中秋節、10/7(六)~10/10(二)國慶連假公休,除港式餐點於10/5(四)、10/6(五)停止供應外,所有餐點正常供應。

燒臘類餐點1/23~2/10暫停訂購通知

由於餐廳內部整修及營運調整,1/23到2/10,將暫時無法訂購燒臘類餐食,造成您的困擾與不便,深感抱歉,其餘餐點維持正常供應,也請您繼續給予飯包王支持與愛護。

新增素食健康便當供應通知

為了能讓愛吃青菜的上班族們,能夠有更多經濟實惠且吃到健康蔬食的選擇,飯包王從即日起推出三款素食健康便當,不但含有多樣的蔬菜與好吃天然的豆類製品,更有讓您絕對吃得飽的主食,您可以任選白飯、油飯與五穀飯,價格一律只要65元起,要不要考慮,一週來個一天無肉日讓身體可以減少一些負擔呢?

訂餐截止時間-10:20

 

工作繁忙的禮拜一,是不是常常想到要訂飯包王,卻老是過了十點?飯包王為了能夠讓認真處理公事的您,也可以訂到飯包王的美味午餐,經過內部不斷的演練與討論,開放將當日午餐訂餐時間延長至10:20,讓您可以有多20分鐘的時間進行訂購,也請您選擇以下三種方式的其中一種,繼續給與飯包王支持與愛護喔!

訂餐方式包括飯包王網站、來電、寄送電子郵件三種,滿300元即可外送不加額外運費。

  • 上網訂餐(www.chefbento.com),使用信用卡、WebATM或貨到付款,並有團訂揪團功能(www.chefbento.com/groupOrder/create),可以減輕訂餐同仁的負擔。
  • 來電訂餐(02-2997-6668),若您遇到通話中,撥不通,還請您稍等一下再撥喔! 
  • 電子郵件訂餐(service@chefbento.com),還請您寄出後,用電話確認飯包王客服是否有收到郵件,避免耽誤了您的午餐喔! 

貨到付款選項啟用

 

感謝您長久以來的支持,飯包王目前已經在付款方式新增『貨到付款』的選項,讓不方便使用信用卡的客戶,可以直接付現金給運送員,歡迎舊雨新知繼續給與飯包王服務的機會,飯包王也會持續尋找優質美食,與上班族站在一起,溫暖大家的胃與心!

美味餐點介紹-煎鹹豬肉飯

客家人的勤儉是眾所周知的,許多風味獨具的客家料理,都是從這個出發點衍生出來,而客家鹹豬肉,正是其中一道名菜。

鹹豬肉是早期客家族群,逢年過節,尤其是過農曆年的時候,一次所買的豬肉很多,為了可以將難得的肉類可以長時間食用,所以就將豬肉用鹽巴醃製成為鹹豬肉,這樣的話就可以長時間保存,需要的時候只要切下部分就可以烹調食用,也因此客家人成為最擅長醃製鹹豬肉的民族之一。

客家鹹豬肉具客家菜鹹、肥、香特色,作法是將生豬肉用鹽醃製過後,烤出香酥或蒸熱切片沾少許蒜末、酸醋,吃起來口感特別不油膩。 

飯包王的煎鹹豬肉飯上面鋪滿鹹香的鹹豬肉,配上其他三樣可口的蔬菜,保證可以讓您胃口大開喔!

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美味餐點介紹-焢肉飯

「焢肉飯」也常作「爌肉飯」,為臺灣小吃之一,是一種以白飯佐以燉煮豬肉的米食。

焢肉是一種隨處可見的台灣庶民美食,一般常見的做法是把豬五花肉切成大塊厚片,將之置於醬油、冰糖和其他調料裡用慢火長時間燉煮,做法和調料既基本又簡單,但做得好卻不容易。豬肉的部位與品質有關鍵性的影響,而滷工的細緻與醬料的調配更是馬虎不得。配菜則以醃菜類(黃瓜、白蘿蔔等)及筍絲為主,飯內或灑肉燥。

飯包王推出的超經典、超古早味的焢肉飯,其中焢肉一定要滷得軟而不爛,入味卻不死鹹,熱騰騰Q彈有勁,還要帶有豬肉的甘甜與醬油的豆香,在白飯上擺上一塊肥而不油,瘦而不柴的焢肉,淋上醬色的滷汁,加上滿滿的可口酸菜,和滷的透味的油豆腐,一道經典的焢肉飯絕對可以填滿你中午飢腸轆轆的胃。

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美味餐點介紹-米粉

米粉起源於五胡亂華,由於五胡亂華時,居住在中國大陸的北方人南遷閩浙時,仍依其飲食麵條習性,到了南方把稻米做成粿團,再壓成麵條形狀,即米粉由來,製作方法源於福建省惠安縣。

臺灣的米粉製造技術則由中國大陸福建地區傳入,由於新竹地區經年強風,獨特的氣候環境非常適合製造米粉,因而逐漸發展成地方性的特產。在分類上,新竹米粉又可區分為「水粉」和「炊粉」兩種。其中被稱為水粉、形狀粗短的粗米粉才是米粉的原型,最常見到的作法是與肉類熬煮成米粉湯。而今日比較廣為人知的是稱為炊粉的細米粉,是先壓製成細絲之後以蒸籠蒸熟,再經過風乾以便利保存。

新竹地區在稻作收穫季節過後的10月到12月間盛吹東北季風,由於此時期降雨量少、風勢強適合曬米粉,也是出產的米粉品質最好的季節。在台灣常見的炊粉食用方式,是先將米粉炒熟之後再澆淋醬油肉汁食用的米粉炒也是常見的台式菜色。[此段來源:維基百科]

古早時代,民間一般人家把米粉視為高級食品,平常日子捨不得食用,因為照當時行情,要拿八斤白米才換得五斤米粉,在「一支番薯籤扛三粒米」的年代,白米珍貴,米粉更是如此。所以只有貴客光臨以及年節喜慶、中元普渡等特殊的節日時,方可見「米粉炒」上桌。

飯包王聆聽客戶的聲音,新增加台式小吃,像炒米粉、炒麵、豬血湯、雞肉飯、滷肉飯等等,厭倦中午的便當了嗎?來吃點台式小吃吧!

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美味餐點介紹-雞肉親子丼飯

丼物(日語:丼物/どんぶりもの),多簡稱為丼,是日本料理對於蓋澆飯的通稱,在日語中「丼」一詞並非和製漢字,而是來自於中國、用來形容石頭落入井時所發出的聲音之擬聲詞。通常會依照碗內所裝盛的食物名稱來為丼物命名,並將該料理稱為「某某丼」。

在許多日本料理之中,丼物的飲食作法擁有其長遠的歷史,其中最早室町時代的「芳飯」(類似茶泡飯)便與丼物有所關聯。而早期的丼物類型如於江戶時代末期所發明的深川丼,以及大約於19世紀初開始廣為傳播的鰻丼等。由於丼物能夠讓人在繁忙的時候迅速且便利地食用,很快地這類型料理便於社會各個階層中傳播開來。之後包括有在明治所發展的牛丼與他人丼、1891年發明混合雞肉與雞蛋的親子丼,以及1913年時所發明搭配醬料的豬排飯等。

飯包王所推出的雞肉親子丼用鮮甜的洋蔥和蔬菜,加上香甜多汁的雞肉,在與日式高湯、醬油、味醂與日本清酒一同烹煮過後,搭配上營養滿點的蛋汁與蔥花,讓您補足滿滿的體力,更有精神迎接下午的挑戰!

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美味餐點介紹-花生豬排三明治

您知道三明治的由來嗎?

據說,三明治的命名是因為18世紀英國貴族約翰·孟塔古,第四代三明治伯爵;三明治伯爵極度喜歡玩橋牌,常常玩得廢寢忘餐,伯爵夫人為了方便丈夫在玩橋牌時容易取食,特地發明出三明治這種食物。伯爵的朋友品嚐過後大聲叫好,不過三明治伯爵倒不甚了了,由於這種食物沒有名字,所以伯爵的朋友們將其命名為三明治,三明治也迅速流行於英國社交界,不過據說,三明治伯爵因此而惹了十分多麻煩,他顯然不太喜歡以自己的封號作食物名稱。他的伯爵領地名字來自英國肯特郡三明治村,名字來源自古英語Sandwich。[此段文字引用自維基百科]

在英國特別是北部,三明治十分常見,並且不拘形式地製作。三明治材料包括新鮮煎烤的煙肉和牛油。盛行的所謂BLT,是指培根Bacon、生菜Lettuce和番茄Tomato三種餡料。英國的三明治週,由代表英國三明治產業的英國的三明治協會組織舉辦,舉行於5月第二個星期天。

飯包王所提供的花生豬排三明治,適用濃濃牛奶香的土司搭配花生醬,加上了鮮嫩多汁的豬排、香氣四溢的蛋以及新鮮的生菜,充分飽足了您的胃! 誰說三明治不能當作午餐呢!

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美味餐點介紹-越南河粉

越南河粉又稱越南粉,或稱越南河,是越南一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉,並配上切片牛肉或雞絲食用,與越南法式麵包同被視為越南菜的代表菜色。

越南人通常都會在早餐時食河粉,但有時在午餐也會食用。越南河粉主要成為北圻式(北部)、順化式(中部)及西貢式(南部)三大特式,其中北部的河粉較粗且闊,早期除了辣椒及青檬外,亦較少放別的香葉素菜;南部的河粉相對較幼細,近似與流行在馬來半島及泰國的粿條,進食時亦較多加入新鮮香料及芽菜。

飯包王有牛肉河粉、豬肉河粉、海鮮河粉、北越綜合米線等不同類型的越式河粉,湯頭非常清爽,帶有新鮮香草的香氣,如果您愛吃酸一點,或辣一點的口味,都可以自行添加喔!

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美味餐點介紹-越式烤肉米線

連美國總統歐巴馬都抗拒不了這股魅力!歐巴馬5/23造訪越南河內時,還抽空與名廚主持人安東尼波登(Anthony Bourdain)一同品嚐越南道地美食:烤肉米線(Bun Cha)、春捲以及冰啤酒[相關新聞如下連結:http://a.udn.com/focus/2016/05/25/21573/index.html]。

烤肉米線是當地平民美食,將米線、烤肉一同食用,再配上特製醬汁以及辛香佐料,光看照片就令人食指大動。

炎炎夏日,沒胃口嗎?您可以品嘗一下飯包王提供的涼拌烤肉米線,涼涼的米線,沾上特製的魚露醬汁,搭配一些生菜和烤肉,絕對讓您的胃口大開。一起來品嘗連歐巴馬和名廚安東尼波登都喜歡的越南烤肉米線喔!

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美味餐點介紹-青醬燻雞燉飯

義大利調味飯(義大利語:risotto),又稱「義大利燉飯」或「義大利燴飯」,是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的義大利經典料理。高湯通常以肉、魚、或蔬菜為基底。許多燉飯會加入奶油、酒、以及洋蔥。義大利調味飯起源於盛產稻米的北義大利,是米蘭地區很有特色的菜式,正宗的義大利調味飯通常只烹煮至六七分熟,把米粒煮成像珍珠般,金黃色、有光澤、黏稠狀,但每顆米粒又要能分開來,而且咬起來需有彈性,但在台灣通常為迎合大家的口味而煮至米心熟透。

義大利以前米的種類不多時,Arborio米是最主要的選擇,現在主要有三種,每一種米都有它的特性與黏性,要用不同的方式烹煮,因此選擇正確的米很重要:
Arborio:是義大利人最常用的種類,適合用在濃稠的燉飯,比較容易爛。
Carnaroil:比較細長,義大利現在公認最好的米,價格也最高,內外的澱粉層與澱粉醣比較均勻,煮出來很漂亮,比較不易爛,常用在簡單口味的燉飯上,如不用加太多配料的saffron risotto或是最後才加入材料的seafood risotto上。
Vialone nano:比較圓,很會吸水,會成半透明的外表,適合搭配比較硬的食材。


傳統上,義大利北方的省分吃米,南方的省分吃麵食,二次大戰之後,人民生活漸漸改善,食物也多方流傳開來,米到了南邊,麵食則到了北邊,義大利也開始耕作不同品種的米,麵食也開始變化出各種造型,每個地方漸漸創作出各種多元的食譜,每個城市、每個鄉村、甚至每個家裡,同一道菜,做出來口味都不盡相同。

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您可以在「訂便當管理系統」揪團訂飯包王了!

很高興的通知愛護飯包王的各位好朋友,如果您的親朋好友有使用「訂便當管理系統」,現在飯包王已經可以在該網站找到了喔!讓您和您的親朋好友更容易揪團,訂購飯包王的午餐便當了。您不需要為了訂哪一種口味的餐點,而在費心的喬'團友'了,快來享受ㄧ站購足的訂餐便利吧!

還等什麼呢?立刻揪團訂飯包王~GOGO購https://dinbendon.net/do/idine?shop=237342

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美味餐點介紹-義大利麵

義大利麵(Pasta), 原意是經搓揉過的麵糰,相傳是由馬可波羅自中國攜帶麵條回去義大利開始。其最早成型的時期約是西元十三至十四世紀間,在當時人們用穀類來填飽肚子時,就知道將穀類壓碎和水來做濃稠的湯。古羅馬人常將這種食物添加了起司,肉,蔬菜及海鮮一起煮。聽說是伊楚利亞人發明了千層麵,他們將麵糰桿平,切成一條條來煮,羅馬人則承襲這種煮法,用烤或炒來增添食物的美味。義大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒,種類之多至少有數百種, 再搭配醬汁的變化組合, 便可做出數以百計的義大利麵料理。義大利麵正是美味料理中征服全世界人胃的代表功臣。[此段參考維基百科]


義大利麵的變化與口味,遠遠超出我們想像,有長的、短的、條狀的、片狀的、螺旋的、貓耳的、茄汁的、奶油的、包餡的、甚至還有甜的義大利麵!飯包王後續將一一為您介紹喔。飯包王也有多種不同口味的經典義大利麵供您選擇,在看了我們對義大利麵的介紹,來嚐嚐不同經典口味的義麵吧!

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美味餐點介紹-日式咖哩飯

咖哩是起源於南亞的食品,最早在印度及現今是巴基斯坦的印度次大陸出現,今日我們所熟知的咖哩則普遍被定義為由新鮮或乾燥香料以油炒香,並加入洋蔥泥,大蒜,薑一起熬煮。其中香料並沒有一定限制,大多有辣椒,小茴香,香菜及薑黃等。

在如此的酷暑~就是要吃咖哩飯!它會挑動你的味蕾~讓咖哩的原汁原味~順勢滑入你的口中~香氣像調皮的小孩似的~久久不去~你的胃張開大大的雙手歡迎這美味的到來! 瞬間~額頭上的皮膚~張著每個細小鼓動的氣孔~流著馬上就會蒸發的香汗~這時候~再一口軟嫩的雞肉~哇!簡直入口即溶般的魔術~^^

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美味餐點介紹-香腸叉燒飯

「叉燒」是從「插燒」發展而來的。插燒是將豬的裡脊肉加插在烤全豬腹內,經燒烤而成。因為,一隻烤全豬最鮮美處是裡脊肉。但一隻豬,只有兩條裡脊, 難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條,更多一點就燒不成了。後來,又改為將數條裡脊肉串起來叉著來燒,久而久之插燒之名便被叉燒 所替代。[此段來源:台灣WORD]

豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。飯包王推出的香腸叉燒飯,一次可以品嘗兩種不同做法的豬肉料理,讓您的午餐更佳的多元豐富,快來品嘗喔! 

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美味餐點介紹-越式雞腿飯

越南菜原料上除廣用熱帶蔬果外,在做法上傾向天然清爽,口味較重酸、甜。特點為清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味為原则,頗受健康飲食派的推崇。與印度香料最大的區别在於,越南的香料都是用新鮮的植物來做的,香茅,是越南菜裡最常用到的一種調味的佐料,會聞到一股濃郁的花香;檸檬草、羅勒、薄荷、芹菜给越南菜增色不少;洋葱、青葱、歐芹又為越南菜帶來異國情調。在做法上通常把肉類用香料醃製後再烹調,這樣使到羅勒的香味“逼”入肉質裡,咀嚼之間口舌生香。

飯包王推出的越式雞腿飯式餐廳老闆娘堅持採用CP值破表的豪邁大雞腿,表皮炸得微焦酥脆,香氣撲鼻,咬起來喀滋喀滋作響,雞腿口感鮮嫩多汁、軟嫩有彈性,加上新鮮的番茄切片與薄片黃瓜,讓您能夠更加輕易嚐到雞腿的鮮甜美味,是喜愛大雞腿飯的您,千萬不能錯過的餐點選擇!

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美味餐點介紹-照燒腿排飯

照燒是日本料理及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油、糖水、大蒜、薑與清酒(或味醂)。一說現在常見的甜味「照燒」雞、照燒牛肉是美國西雅圖的韓裔美國人與華裔美國人的發明。[此段來源:維基百科]

基本的照燒醬是用糖加味醂加醬油,有的作法會加太白粉勾芡,做成稠稠的醬汁塗在食材上,吃起來甜甜鹹鹹,十分下飯。飯包王所找的餐廳,用鮮嫩去骨雞腿肉,雞腿排用照燒醬汁醃漬入味,再乾煎逼出多餘油脂,味道濃郁讓人食指大動,日式獨特的照燒鹹甜風味及滑嫩的口感,是大人小孩都喜歡的口味。加上三道料多、營養的配菜,填滿您中午飢腸轆轆的腸胃。快來試試看喔! 

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美味餐點介紹-鮮蝦仁手工水餃

餃子,是一種以麵粉為皮的充餡食物,源自中國的傳統食物。傳說東漢末年,張仲景告老還鄉後,在家鄉見百姓捱饑受寒,耳朵凍爛,在冬天,他叫弟子在南陽東關附近搭棚派藥,用羊肉、驅寒草藥煮熬成「祛寒嬌耳湯」,加入用饀皮包成耳朵狀的「嬌耳」。張機派藥持續到年三十。年初一時,人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物,並在初一早上吃,稱之為「餃耳」、「餃子」。演變至今,現在常見的餃子有水餃(煮食)、蒸餃和煎餃。[此段來源:維基百科]

市面上的水餃店很多,但絕大多數賣的都是用機器包的水餃,在經過不知幾天的冷凍,水餃的鮮甜味早已流失殆盡。飯包王的水餃都是每天手工現包,在非吃飯時間經過該餐廳,您都可以看到老闆夫妻兩人埋頭努力包著水餃,甚至老闆的老媽媽都會來支援。水餃內餡用新鮮的豬肉和蔬菜,加入老媽媽獨門的調味配方,一口咬下,鮮甜多汁,是數一數二好吃的水餃喔。

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美味餐點介紹-越南法國麵包

越南法國麵包又稱為越式法包,越南潛艇,在國際上常被當成越南特色菜,但此食品廣泛流行於前法屬印度支那等地區,在越南、柬甫寨、寮國均為日常食品。製作該麵包時,除了用麵粉外,亦會加入米粉,質感相對較脆,也較傳統法包為輕。當地人進食時,常常加入帶甜酸味的白紅蘿蔔絲醃菜、新鮮黃瓜、芫荽、辣椒,塗以豬肝醬、黃油,加入不同肉片,但多數不用芝士。[此段來源:維基百科]

飯包王提供的越南法國麵包為短棍法國麵包外皮酥脆、內層鬆軟綿密,內餡包入滷豬肉條、泡菜、火腿、小黃瓜與香菜,淋上特製醬汁搭配鮮脆的生菜,不僅層次豐富、酸甜可口,亦讓麵包多一分滋潤的口感,嚼起來不費力,越咬越香,絕對是喜愛麵包料理的您,最佳的餐點選擇!

老闆娘是越南人,台灣的新住民,所供應的餐點,絕對是正宗的越南風味喔。

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美味餐點介紹-豚肉蔬菜拌飯

韓式拌飯是韓國料理書「是議全書(시의전서)」中最具代表性的美食,在食譜上的名稱為「부븸밥」(Bubuimbap)。韓式拌飯,韓文비빔是混和的意思,밥是米飯的意思,所以비빔밥就是拌飯的意思,是韓國百年歷史的傳統米飯料理,又被稱為朝鮮拌飯、骨董飯,台灣亦有音譯為乒乓飯(韓式拌飯),是一種著名的韓國菜餚,材料有米飯、炒過並加上調味的蔬菜、牛肉、雞蛋和苦椒醬。可以熱食或冷食,食用時把材料拌勻。[此段來源:維基百科]

飯包王所推出的豚肉蔬菜拌飯,內容豐富,有五種不同顏色的蔬菜,正好對應的中華文化所說的"金木水火土”五行均衡,加上豬肉細肉,淋上韓式辣醬,充分攪拌後,配上兩樣小菜和荷包蛋,就是一道美味可口的韓式料理。

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不用擔心訂太少,只要在服務區內,就算只訂一個,飯包王也送

飯包王的工作夥伴們,深知上班族工作的辛勞,因此在訂購的數量上,就算您只有一份餐點,我們也會替您送達,您不需要再揪團,也不需要再拜託別人幫忙訂餐,上飯包王網站,想吃什麼,就點什麼,每日十點前輕輕鬆鬆訂購,中午就有各國美味佳餚送到您面前。

歡慶飯包王試營運,特別推出多種優惠活動

為了讓更多人可以體驗飯包王提供的午餐飯包訂購配送服務,在試營運期間,我們特地推出多種好康活動,不管是您提早一天將明日想吃的餐點預定好,或是您連續訂購多次,飯包王都盡可能地提供回饋給您,詳細內容還請參照飯包王歡迎頁說明或是好康活動頁面。

飯包王即將於6/6正式上線,於新北產業園區進行試營運

惱人的梅雨季即將到來,您中午還在為了要吃什麼想破頭嗎?以解決上班族午餐困擾為使命的飯包王網路訂餐平台,經過數月的營運規劃與網站測試,終於要在端午節前夕6/6推出試營運服務了,廣大的上班族朋友們,還請盡情瀏覽我們為您精心準備的佳餚美饌,動動手指訂購,即有專人為您送至辦公室喔!